Rajčata napadá několik druhů plísní, a proti všem lze nasadit domácí postřik. Rozjetou plíseň rajčat ale žádný z nich nevyléčí. Domácí prostředky fungují jen jako ochrana proti vzniku a šíření choroby. Který recept opravdu funguje a kdy je nutné použít komerční přípravek?
Účinnost domácích postřiků
Všechny domácí postřiky na rajčata fungují jako prevence, ne jako lék. Jakmile je choroba v pletivech, žádná zálivka ji odtud nedostane. Rajčata se ošetřují preventivně, dřív než plíseň udeří, a ošetření se obnovuje zhruba každých 10 až 14 dní po celou rizikovou část léta.
- Nejúčinnější domácí postřik proti plísni rajčat je na bázi mědi.
- Nejlepší čistě přírodní volbou je přeslička
- Jedlá soda s mlékem, doporučovaná na zahrádkářských fórech, spíš než proti plísni funguje proti padlí, což je houbová choroba.
Jaké plísně napadají rajčata
Rajčata nejčastěji napadají tři choroby: plíseň rajčat, plíseň šedá a padlí rajčete.
- Na keřících pěstovaných na venkovních záhonech se objevuje plísen rajčat. Původcem je řasovka Phytophthora infestans, organismus podobný houbě. Stejný patogen napadá brambory, proto se choroba označuje také jako plíseň bramborová.
- Ve fóliovnících a sklenících, které nejsou dobře větrané, rajčata napadá plíseň šedá. Původce je nekrotická houba Botryotinia fuckeliana.
- Na listech se může objevit i padlí rajčete. Původcem je houba Oidium neolycopersici, která roste na povrchu listu a tvoří bílý moučnatý povlak. Do buněk pokožky navíc vysílá haustoria, kterými z rostliny čerpá živiny.
Plísně se na rajčatech nejrychleji rozvíjejí za vysoké vlhkosti. Postřik má smysl aplikovat dřív, než přijde první vlhké období, ne až po něm.
Domácí postřiky proti plísni rajčat: co funguje
Bordeauxská jícha
Nejúčinnější tradiční postřik proti plísni rajčat je tzv. Bordeauxská jícha (čte se "bordóská). Jde o směs modré skalice a hašeného vápna. Měď je účinný fungicid, protože brání klíčení spor na povrchu listu. Postřik se nasazuje preventivně a opakuje po deštích, které ho z listů smyjí.
Recept na 1% bordeauxskou jíchu
- V první nádobě rozpusťte 100 g modré skalice v 5 litrech vody.
- Ve druhé nádobě rozmíchejte 150 g hašeného vápna v 5 litrech vody (vápenné mléko).
- Roztok skalice za stálého míchání vlévejte do vápenného mléka, nikdy ne obráceně. Výsledné pH musí být mírně zásadité, kolem 8, jinak jícha pálí listy.
- Hotovou jíchu spotřebujte do 24 hodin.
Jícha vyžaduje přesné míchání a opatrné dávkování. Když poměr ujede, hrozí spálení listů a postupné přemědění půdy, ze které se měď roky nevyplaví. Síran měďnatý navíc dráždí kůži a oči, takže se míchá v rukavicích a brýlích. Modrá skalice se dá koupit v balení 500g na celou sezonu.
Přesličkový odvar
Nejúčinnější čistě přírodní postřik proti plísni rajčat je přesličkový odvar. Polní pokus publikovaný v časopise Agriculture prokázal, že macerát z přesličky rolní (Equisetum arvense) snížil napadení plísní rajčat u bio rajčat stejně účinně jako měď a zároveň zvýšil výnos oproti neošetřené kontrole.
Stojí za tím vysoký obsah křemíku, který zpevňuje pletiva a spouští v rostlině obrannou reakci. Přeslička funguje proti plísni rajčatové i proti padlí.
Recept na domácí odvar z přesličky
Postřik se připravuje ze sušené natě: povaří se, nechá vylouhovat, zředí vodou a stříká se na listy. Posiluje rostlinu a brání vstupu patogenu, není to ale lék na rozjetou nákazu. Bezpracnou verzi nabízí postřik z přesličky Natur-F-R, u kterého odpadá sběr přesličky, vaření a hádání koncentrace.
Jedlá soda
Jedlá soda zvyšuje pH na povrchu listu, což ztěžuje klíčení patogenních spor. Účinnost je doložená hlavně na padlí a částečně na plíseň šedou. Proti plísni rajčat způsobené řasovkou, která proniká do pletiva rostlin, je to slabá obrana.
Recept na sodový postřik
V 1 litru vody rozpusťte 1 lžičku jedlé sody a přidejte pár kapek tekutého mýdla nebo lžičku oleje jako smáčedlo, aby postřik na listech déle držel. Stříkejte večer nebo brzy ráno, nikdy na přímém slunci. Sodu nepředávkujte, sodík ve vyšších dávkách pálí listy a zasoluje půdu.
Profesionální a výrazně účinnější podobou téhož principu je hydrogenuhličitan draselný. Pod názvem VitiSan jde o kontaktní fungicid registrovaný proti padlí, plísni a strupovitosti, použitelný i na rajčatech a povolený v ekologickém pěstování.
Co nefunguje
Proti plísni rajčat nefunguje mléko. Ředěné mléko i syrovátka mají doloženou účinnost proti padlí, na plíseň rajčat měly v pokusech jen slabý efekt. Mléko má smysl tehdy, pokud jste s ijistí, že rajčata napadlo padlí.
Ani postřiky z česneku, cibule, heřmánku nebo popela nemají proti plísni rajčat doloženou účinnost.
Hotové postřiky
Domácí recepty mají smysl pro toho, kdo pěstuje pár keřů a chce zůstat u přírodních prostředků. Například protože má na zahradě jezírko, a syntetické postřiky jsou až na výjimky vysoce toxické pro vodní organismy. V případě větší výsadby nebo v sezóně s vlhkým počasím se vyplatí použít registrovaný přípravek.
- Proti plísni rajčat a padlí je nejúčinnější postřik Ortiva s účinnou látkou azoxystrobin. V pletivu rostliny působí preventivně a částečně kurativně. Postřik se prodává také pod názvem STOP choroby rajčat a okurek.
- Biopěstitelé mohou rostliny chránit houbou Polyversum, která proniká do patogenů a zároveň stimuluje růst a odolnost rajčete.
- Přesličkový Plantella Natur-F-R lze využít jako podpůrný prostředek zvyšující odolnost rostlin vůči houbovým chorobám.
Ať zvolíte cokoli, platí stejné pravidlo jako u domácích postřiků: nasadit preventivně a obnovovat clonu každých 10 až 14 dní, zvlášť po vydatném dešti.
Prevence
- Rajčata patří na slunné a vzdušné místo, kde se po dešti rychle odpaří vlhkost.
- Mezi keři nechte dostatečné rozestupy a u tyčkových odrůd vylamujte zálistky, aby porost nezhoustl.
- Zalévejte výhradně ke kořenům, nejlépe ráno, nikdy ne na list.
- Rajčata nesázejte vedle brambor ani na místo, kde loni rostla, a každý rok stanoviště střídejte.
- Spodní listy, které se dotýkají země, odstraňte.
- Po sklizni ukliďte všechny zbytky, napadenou nať spalte nebo vyhoďte, nikdy nekompostujte.
Nástup choroby umí oddálit i odolnější odrůdy, například Primabela, Resibella nebo hybridní Mountain Magic F1. Plíseň je sice napadne také, ale pomaleji, což dává víc času na sklizeň.