Ochrana vinic proti srnám: jak na to

Srnčí zvěř dokáže okusováním letorostů poškodit mladou vinici během několika nocí. Pachový ohradník patří k nejlevnějším dokumentovatelným formám ochrany, což je důležité i kvůli případnému nároku na náhradu škody od uživatele honitby. Co od pachových ohradníků reálně očekávat, a proč v praxi často nefungují, jak by měly?

Co srnčí zvěř ve vinici dělá

Srnec obecný (Capreolus capreolus) patří k tzv. výběrovým okusovačům: nevybírá si plošně jako kráva nebo ovce, ale chodí mezi řadami a ochutnává mladé výhonky, pupeny, listy a v sezóně i dozrálé hrozny. Vinici zvládne jedna tlupa srn při pravidelných návštěvách znatelně poškodit a snížit výnos nechráněné plochy.

Škody mají dva sezónní vrcholy. Největší škody srny působí na jaře. Rašící výhonky révy jsou nejcitlivější a srnci si v dubnu a květnu otloukají parůžky o kůru mladších keřů. Na podzim zase srny okusují dozrálé hrozny. V zasněžených zimách přidávají srnci okus jednoletých rév v období, kdy na poli nic jiného neroste.

Přestože se v Česku podle statistiky ČSÚ 2024/2025 odstřelí přes 137 tisíc kusů srnčí zvěře ročně, tlak na vinohrady, sady i polní porosty roste rychleji, než stačí myslivci regulovat. Účinné řešení, jak srny od návštěvy vinic odradit, představuje pachový ohradník.

Jak pachový ohradník funguje

Pachový ohradník napodobuje přítomnost predátora. Srnčí zvěř identifikuje pach psovité nebo kočkovité šelmy a oblast s tímto pachem vnímá jako rizikovou. Účinek je v praxi slabší a krátkodobější než reakce na skutečnou stopu šelmy, protože zvěř na konstantní pach poměrně rychle habituje.

Princip fungování prokázala americká studie na jelenovité zvěři. Nejúčinněji ji odpuzují výkaly a moč pumy, kojota a vlka. Účinnými složkami odpuzovačů jsou sírové sloučeniny a putrescentní bílkoviny.

Český ohradník Pacholek obsahuje přírodní a syntetické pachové koncentráty napodobující pach predátora. Alternativní AgroBio ATAK Odpuzovač divoké zvěře funguje na jiném principu. Účinnou látkou je geraniol a kyselina izovalerová, jejichž intenzivní aroma zvěř odpuzuje, aniž by napodobovalo konkrétního predátora.

Reálná účinnost pachových ohradníků

Dle studie, která testovala účinek komerčně používaného pachového repelentu na 25 plochách v České republice pomocí dronů s termokamerou, mají pachové ohradníky pouze omezený efekt. Samotná pachová bariéra je u srnčí zvěře jen jednou vrstvou ochrany. Srny si na ni rychle zvykají.

Pachové ohradníky mají smysl jako součást vícevrstvé ochrany, samy o sobě nejsou stoprocentní ochranou vinice. Funkční řešení je vždy kombinací více metod a pravidelné údržby. Pachový odpuzovač dává nejlepší výsledky tehdy, když jej doplníte o reflexní pásku (optická složka), rotaci aplikačních míst a přesné dodržení intervalu obnovy 14 dní.

Instalace krok za krokem

Co potřebujete

• Pachový koncentrát Pacholek pro užitkové porosty, 250 ml stačí na 80 nosičů
• Sklolaminátové sloupky 110 cm, balení obsahuje 10 ks
• PROFI držák s reflexní páskou, který kombinuje pachovou a optickou bariéru
• BIO10 biodegradabilní nosič nebo PU pěnu Pacholek
• Pracovní rukavice

Příprava před instalací

1. Spočítejte obvod vinice nebo ohrožené plochy. Pro 1 hektar čtvercového tvaru jde přibližně o 400 metrů obvodu.
2. Naplánujte rozestupy. Pro vinice u lesa nebo na trase srnčí zvěře platí 5 metrů, pro klidnější plochy až 10 metrů.
3. Spočítejte počet sloupků a nosičů. Pro 1 ha při rozestupu 5 m budete potřebovat 80 sloupků a 80 nosičů. Jeden koncentrát 250 ml pokryje právě tuto plochu.
4. Vyznačte na okrajích vinice body, kam budete sloupky zatloukat.

Instalace

1. Sklolaminátový sloupek zatlučte do země minimálně 20 cm. Sloupek musí pevně sedět, aby vydržel vítr i případný náraz zvěře.
2. Nasaďte PROFI držák ze spodní strany na sloupek. Nalepte přiloženou reflexní pásku. Kombinace pachu a optiky prodlužuje účinnost obou složek.
3. Vložte do držáku BIO10 nosič nebo umístěte PU pěnovou kouli. PU pěnu naneste z aerosolu na adaptér a nechte ji 5 hodin vytvrdnout.
4. Zkontrolujte výšku nosiče: spodní hrana má být 70 až 90 cm nad zemí. Pokud je výše nebo níže, držák posuňte.
5. Aplikujte koncentrát: do vytvrzené pěny nebo BIO10 nosiče vložte trubičku aplikátoru ve 3 různých bodech, asi 1 cm pod povrch, a každé vstříknutí podržte 1 sekundu. Otvory si předem propíchněte šroubovákem do hloubky cca 3 cm.
6. Nikdy nestříkejte koncentrát na povrch nosiče. Déšť by jej během prvního deště spláchl.
7. Při manipulaci s koncentrátem noste rukavice, ochranný oděv a brýle. Koncentrát dráždí oči i kůži.

Kombinace s dalšími metodami

Pachový ohradník funguje jako součást komplexního systému ochrany, nikoli jako jediná bariéra. Nejlepších výsledků dosáhnete, když účinek vůně podpoříte reflexní páskou, která pro zvěř vytvoří zároveň optickou překážku.Tuto pásku přitom obsahují už samotné PROFI držáky pachového nosiče.

V rizikových úsecích u lesa se vyplatí přidat klasický elektrický ohradník a ty nejcennější keře pojistit nátěrem kontaktního repelentu Cervacol Extra. Aby si zvěř na bariéru časem nezvykla, stačí každou sezónu sloupky s pachem mírně posunout.

Nejúčinnější metodou je pevný plot, pro velkoplošné vinice však bývá neekonomický (oplocenka 160 až 180 cm vysoká vychází podle materiálu a délky obvodu na desítky až stovky tisíc Kč na hektar).

Náhrada škody od uživatele honitby

Aktivní ochrana vinice není jen prevencí, ale i právní podmínkou nároku na náhradu škody. Bez ní jej ztrácíte.

Podle zákona č. 449/2001 Sb. o myslivosti, § 52, hradí škody způsobené zvěří na vinicích, sadech a polních plodinách uživatel honitby, tedy ten, kdo má honitbu pronajatou nebo přidělenou. Bývá to nejčastěji myslivecký spolek, ale může jít i o obec, Lesy ČR nebo jiný subjekt.

Postup uplatnění:

1. Vinař do 20 dnů od vzniku škody písemně oznámí škodu uživateli honitby s vyčíslením.
2. U hroznů a dalších plodin, jejichž škodu lze vyčíslit teprve po sklizni, platí podle § 55 odst. 2 speciální lhůta: oznámení do 15 dnů po skončení sklizně příslušné plodiny.
3. Uživatel honitby má 60 dní na úhradu nebo dohodu.
4: Pokud k dohodě nedojde, lze do 3 měsíců podat žalobu u příslušného okresního soudu.

Pozor, podle § 54 zákona o myslivosti se nehradí škody na vinné révě nechráněné proti škodám působeným zvěří, což v praxi znamená, že bez prokazatelné snahy o ochranu porostu (například právě pomocí pachových ohradníků) ztrácíte na případnou finanční kompenzaci jakýkoliv právní nárok.

Jak zjistit, který uživatel honitby za vinici odpovídá

Honitba je územní jednotka, do které vinice geograficky spadá. Postup:

1. Veřejný mapový portál. Geoportál ÚHÚL nebo Myslivecký portál zobrazí hranice honiteb v celé ČR. Najděte parcelu vinice a portál ukáže název honitby.
2. Úřední potvrzení. Závaznou informaci o uživateli honitby vydá odbor životního prostředí ORP (obecní úřad obce s rozšířenou působností), pod který obec s vinicí spadá. ORP je státní správa myslivosti v prvním stupni.
3. Dokumentace pro žalobu. Pokud uživatel honitby škodu odmítne uhradit, soud bude požadovat: výpis z katastru (parcela vinice), doklad ÚHÚL nebo ORP o příslušnosti k honitbě, faktury za Pacholek a další ochranná opatření, fotodokumentaci instalace a samotných škod, případně znalecký odhad výše škody.

V praxi je pachový ohradník nejlevnější dokumentovatelnou formou ochrany (faktury za nákup koncentrátu, fotografie instalace, harmonogram obnovení).

Časté chyby při instalaci ohradníků

Účinnost pachového ohradníku snižují především:

• umístění nosiče mimo doporučenou výšku 70 až 90 cm nad zemí,
• příliš velké rozestupy mezi sloupky (15 m a více),
• aplikace koncentrátu na povrch pěny, kdy jej déšť spláchne během prvního dne,
• použití stavební pěny, která nemá otevřené póry a koncentrát neudrží, místo specializované PU pěny,
• nepravidelná obnova nosičů, doporučený interval je 14 dnů,
• spoléhání na pachovou bariéru samotnou, bez optické složky a rotace.

Praktické tipy

Co když si srnci na pach zvyknou?

Tzv. habituace je rizikem každého pachového repelentu. Řešením je rotace aplikačních míst (sezónně mírně posuňte sloupky), kombinace s optickou bariérou (reflexní páska na PROFI držáku) nebo střídání pachového koncentrátu s kontaktním repelentem Cervacol Extra na nejcennějších keřích.

Mohu si nechat proplatit škodu od myslivců?

Ano, podle § 52 zákona č. 449/2001 Sb. Ovšem § 54 odst. 4 škodu neuznají, pokud vinici aktivně nechráníte, např. pachovým ohradníkem.

Mohu místo speciální PU pěny použít běžnou stavební pěnu?

Ne. Stavební pěna nemá otevřené póry a koncentrát neudrží. Účinný je pouze specializovaný Pacholek PU pěnový nosič nebo biodegradabilní BIO10 nosič.

Lze koncentrát aplikovat přímo na listy révy?

Ne. Aplikace na rostlinu je nevhodná z hlediska kontaminace plodů, koncentrát by déšť rychle spláchl a srnec by jej navíc nezachytil ve výšce čumáku. Aplikujte vždy do nosiče v určené výšce.

Co když nemám sloupky a chci nosič zavěsit na drátěnku?

Nosič lze aplikovat i na drátěnku, výška a stabilita však nemusí odpovídat. Pokud zavěšujete nosič na opěrnou konstrukci vinice, hlídejte stejnou výšku (70 až 90 cm). Sklolaminátový sloupek je spolehlivější.